कक्षा 6 विज्ञान अध्याय 4 एनसीईआरटी समाधान – पौधों को जानिए

शाक, झाड़ियाँ एवं वृक्ष – पौधों के विभिन्न प्रकार निम्नलिखित हैं:

1. शाक: ये कोमल तने वाले पौधे हैं, जिनकी ऊँचाई, एक मीटर से कम होती है। उदाहरणघास, तुलसी, गेहूँ, सरसों आदि।
2. झाड़ियाँ: ये पौधे वे हैं जिनकी ऊँचाई 1-3 मीटर के मध्य होती है परंतु इनका तना काष्ठयुक्त होता है। उदाहरण: नींबू, बोगेनविलिया, गुलाब, मेंहदी आदि।
3. वृक्ष: ऊँचे वृक्षों के कठोर, काष्ठयुक्त, मोटे तने होते हैं। इनकी शाखाएँ शिखर पर होती हैं, जिन पर पत्तियाँ भी होती हैं। उदाहरण-आम, पीपल, नीम, नारियल आदि।

जड़ें पौधे का वह भाग हैं जो सामान्यतया भूमि के भीतर ही रहता है। जड़ अपने सभी भागों के साथ मिलकर जड़-तंत्र का
निर्माण करती है। जड़-तंत्र निम्न प्रकार के हो सकते हैं:

• मूसला जड़: इसमें एक मुख्य जड़ होती है जिसमें से अन्य छोटी जड़ें प्रस्फुटित होती हैं और सभी दिशाओं में फैल जाती हैं। मुख्य जड़ सीधी नीचे की ओर बढ़ती है। मूसला जड़ गाजर, मूली, आम, नीम आदि में पाई जाती है।
• रेशेदार अथवा झकड़ा जड: इसमें कोई मुख्य जड़ नहीं होती है। असंख्य धागे जैसी जड़ें तने के आधार से एक गुच्छे के रूप में प्रस्फुटित होती हैं। उदाहरण-मक्का, घास, गेहूँ, बाजरा आदि।

आयु के आधार पर पौधों का वर्गिकरण निम्नलिखित है:

• एकवर्षीय पौधे: ये पौधे सामान्यतया शाक होते हैं। गेहूँ, चावल, सरसों, चना, गुलमेंहदी आदि को एकवर्षीय कहते हैं क्योंकि इनका जीवन-चक्र बीज – अंकुरण से आरंभ होकर फल आने के प्रजनन काल तक एक ही ऋतु में पूर्ण हो जाता है।
• द्विवर्षीय पौधे: ये पौधे शाक होते हैं, कम ही झाड़ियाँ होते हैं जो अपना जीवन चक्र दो ऋतुओं में पूर्ण कर लेते हैं। उदाहरण- मूली, गाजर, शलजम, आलू आदि।
• बहुवर्षीय पौधे: पौधे जैसे पीपल, नीम, जामुन, अमरूद, पाम आदि के वृक्ष बहुवर्षीय पौधे हैं।

तने की विशेषताएँ:

1. तना पौधे को सहारा प्रदान करता है।
2. यह प्राय: लंबा, दुबला-पतला होता है जिस पर गाँठ एवं पोरी होते हैं।
3. तने पर शाखाएँ, पत्तियाँ, कलियाँ, पुष्प एवं फल लगे रहते हैं।
4. तना कमजोर, लचीला, मजबूत, कठोर, हरा या भूरे रंग का हो सकता है।
5. वृक्षों के तने काफी ऊँचाई तक पहुँच जाते हैं और अधिक मोटे हो जाते हैं। अब इसे वृक्ष का ‘धड़’ कहते हैं।
6. पुराने वृक्षों के धड़ एक मोटे, कठोर एवं मृत ऊतक से ढके रहते हैं जिसे ‘छाल’ कहते हैं। यह तने के आंतरिक जीवित ऊतकों की रक्षा करता है क्योंकि वह जल के लिए अभेदनीय होता है और उसे सूक्ष्म-जीवाणुओं के आक्रमण से सुरक्षा प्रदान करता है।
7. कुछ तने कमजोर होते हैं और वे भूमि पर ही रेंगते हैं। वे बड़ी तीव्रता से भूमि पर फैलते हैं। ऐसे तनों को आरोही लताएँ एवं विसर्पी लताएँ कहते हैं जैसे कि गुलदाउदी एवं घासों में होता है। कुछ, सहारे की सहायता से सूर्य के प्रकाश की ओर ऊपर की ओर बढ़ते हैं।
8. कुछ तने आवश्यकता के अनुरूप रूपान्तरित हो जाते हैं।

जड़ों के मुख्य कार्य:

1. जड़ का सबसे अधिक महत्वपूर्ण कार्य पौधे को भूमि में मजबूती से जकड़ना है। ये विशाल वृक्षों को भी तेज हवाओं एवं तूफानों में खड़ा रखने करने में सहायक होती हैं।
2. जड़ों द्‌वारा ही मृदा से जल एवं खनिज लवणों का अवशोषण हो, उन्हें पौधे के प्रत्येक भाग तक पहुँचाना संभव हो पाता है। जल का प्रयोग प्रकाश-संश्लेषण प्रक्रिया में हो जाता है एवं खनिज लवण पौधे के विकास में सहायक होते हैं।
3. जड़ें मजबूती से मृदा को बाँधे रखती हैं, अत: मृदा अपरदन को रोकने में सहायक होती हैं और इस प्रकार मृदा को वायु एवं जल द्‌वारा उड़ने या बहा ले जाने को रोकने में सहायता करती हैं।

तने के प्रमुख कार्य:

• 1. तना पौधे का वह भाग है जो जड़ तंत्र को अन्य सभी भागों से जोड़ता है।
• 2. यह जल एवं खनिज लवणों को जड़ से पौधे के अन्य सभी भागों तक पहुँचाता है।
• 3. पत्तियों द्‌वारा तैयार किए गए भोज्य पदार्थों को तने द्‌वारा ही पौधे के सभी भागों तक पहुँचाया जाता है।
• 4. तना, शाखाओं, पत्तियों, पुष्पों एवं फलों को धारण करता है।

रूपांतरित तनों के कार्य: कुछ पौधों के तने, कुछ विशिष्ट कार्यों को करने या प्राकृतिक वास में जीवित रहने के लिए रूपान्तरित हो जाते हैं। वे इस प्रकार हैं:

• 1. संग्राहक तनेआलू, प्याज, अदरक के तने भूमि के नीचे भोजन संगृहीत करते हैं।
• 2. भोजन निर्माणकर्ता तनेकुछ पौधों के तने, जैसे नागफनी में, पत्तियों के भोजन निर्माण का कार्य स्वयं करते हैं क्योंकि इन पौधों में पत्तियाँ लुप्त हो जाती हैं या काँटों में परिवर्तित हो जाती हैं। वे पर्णहरित की उपस्थिति के कारण हरे हो जाते हैं।
• 3. रसदार तनेये तने शुष्क परिस्थितियों में जल को संगृहीत एवं संरक्षित करते हैं। जैसे कि नागफनी में होता है।