कक्षा 7 विज्ञान अध्याय 7 एनसीईआरटी समाधान – जंतुओं और पादप में परिवहन

पौधों और जानवरों के विभिन्न अंगों की कोशिकाओं को कार्य करने के लिए विभिन्न आवश्यक पदार्थों की आवश्यकता होती है। इन कार्यों के दौरान विभिन्न प्रकार के उपयोगी तथा अपशिष्ट उत्पाद बनाए जाते हैं। इन आवश्यक पदार्थों की आपूर्ति करने और अपशिष्ट उत्पादों को हटाने के लिए सामग्रियों का परिवहन आवश्यक है।

पट्टिकाणु रक्त के थक्के के लिए उत्तरदायी होते हैं। यदि पट्टिकाणु नहीं हैं, तो चोट लगने पर खून का बहना नहीं रुकेगा। इससे शरीर में रक्त कमी हो जाएगी और अंत में व्यक्ति की मृत्यु हो जाएगी।

पत्ती की सतह के नीचे के कई छिद्रों को रंध्र कहा जाता है। गैसों (कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन) का विनिमय तथा वाष्पोत्सर्जन रंध्र के मुख्य कार्य हैं।

वाष्पोत्सर्जन पौधों में बहुत महत्वपूर्ण कार्य करता है। वाष्पोत्सर्जन से वाष्पोत्सर्जन खिंचाव पैदा होता है, जो कि लम्बे पौधों और अन्य पेड़ों में पानी के ऊपर चढ़ने के लिए उत्तरदायी है।

रक्त एक तरल है, जिसमें विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं। रक्त के मुख्य घटक निम्नलिखित हैं:

1. प्लाज़्मा: रक्त के तरल भाग को प्लाज़्मा कहा जाता है।
2. लाल रक्त कोशिकाएँ: ये लाल रक्त कोशिकाएँ (RBC) विशेष प्रकार की होती हैं जिनमें हीमोग्लोबिन नामक एक लाल वर्णक होता है।
3. सफेद रक्त कोशिकाएँ: रक्त में सफेद रक्त कोशिकाएँ (WBC) भी होती हैं। ये उन कीटाणुओं से लड़ती हैं जो हमारे शरीर में प्रवेश करने की कोशिश करते हैं।
4. पट्टिकाणु: पट्टिकाणु रक्त में थक्का बनाने का कार्य करते हैं।

शरीर के प्रत्येक भाग को अपने कार्य करने के लिए कुछ पदार्थों की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, हर भाग कुछ अपशिष्ट उत्पाद भी बनाता है, जिसे हटाने की आवश्यकता होती है। रक्त पचे हुए भोजन को छोटी आंत से शरीर के अन्य भागों तक पहुँचता है। यह फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर की विभिन्न कोशिकाओं तक पहुंचाता है। यह शरीर से निष्कासन के लिए अपशिष्ट पदार्थों का परिवहन भी करता है। इस प्रकार यह विभिन्न पदार्थों के वाहक के रूप में कार्य करता है। अतः विभिन्न पदार्थों की आपूर्ति के लिए और अपशिष्ट पदार्थों के निष्कासन के लिए शरीर के सभी हिस्सों को रक्त की आवश्यकता होती है।

लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) में हीमोग्लोबिन नामक एक लाल वर्णक होता है। जिसकी उपस्थिति से रक्त लाल दिखाई देता है।

हृदय एक पंप के रूप में कार्य करता है। यह लगातार धड़कता रहता है। इससे शरीर में रक्त का परिवहन लगातार होता रहता है। रक्त अपने साथ अन्य उपयोगी पदार्थों को भी शरीर के विभिन्न भागों तक ले जाता है। ह्रदय फेफड़ों को ऑक्सीजन रहित रक्त भेजता है और फेफड़ों से ऑक्सीजन युक्त रक्त प्राप्त करता है। यह रक्त के माध्यम से शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है।

जब शरीर की विभिन्न कोशिकाएँ अपने कार्य करती हैं, तो कुछ अपशिष्ट पदार्थ भी बन जाते हैं। ये हमारे शरीर के लिए विषैले होते हैं। इसलिए शरीर द्वारा इन पदार्थों को उत्सर्जित करना आवश्यक है।

रक्त में एक प्रकार की कोशिकाएँ, लाल रक्त कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें एक लाल वर्णक जिसे (हीमोग्लोबिन) होता है। इसी वर्णक के कारण रक्त का रंग लाल होता है। हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन को अपने साथ संयुक्त करके शरीर के सभी अंगों में और अंतत: सभी कोशिकाओं तक पहुँचाता है। हीमोग्लोबिन के अभाव में शरीर की सभी कोशिकाओं को कुशलतापूर्वक ऑक्सीजन प्रदान नहीं होती है। हीमोग्लोबिन की उपस्थिति के कारण ही रक्त का रंग लाल होता है।

रक्त में श्वेत-रक्त कोशिकाएँ भी होती हैं। ये कोशिकाएँ उन रोगाणुओं को नष्ट करती हैं जो हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। कई बार खेलते समय गिर जाने से रक्त आने लगता है। कुछ समय बाद रक्त का बहना अपने आप रुक जाता है और कटने के स्थान पर गहरे लाल रंग का एक थक्का जम जाता है। श्वेत रक्त में एक अन्य प्रकार की कोशिकाओं की उपस्थिति के कारण हाता है, जिन्हें पटि्‌काणु (प्लैटलेट्‌स) कहते हैं।

प्रति मिनट स्पंदनों की संख्या स्पंदन दर कहलाती है। विश्राम की अवस्था में किसी स्वस्थ व्यक्ति की स्पंदन दर सामान्यत: 72 से 80 प्रति मिनट होती है।

वे रक्त वाहिनियाँ, जो कार्बन डाइऑक्साइड समृद्ध रक्त को शरीर के सभी भागों से वापस हृदय में ले जाती हैं, शिराएँ कहलाती हैं। शिराओं की भित्तियाँ अपेक्षाकृत पतली होती हैं। शिराओं में इस तरह के वॉल्व होते हैं, जो रक्त को केवल हृदय की तरफ प्रवाहित होने देते हैं।

उत्सर्जन तंत्र के अंग:

1. वृक्क अथवा गुर्दे (एक जोड़ी)
2. मूत्रवाहिनी (एक जोड़ी)
3. मूत्राशय
4. मूत्रमार्ग