एनसीईआरटी समाधान कक्षा 3 ईवीएस अध्याय 6

प्रस्तुत पाठ में बगीचें में बैठे कुछ बच्चें बात कर रहे हैं। वे सब कल रात में खाए खाने के विषय में बात कर रहे थे। एक ने कहा कल रात मैंनें बाजरे की रोटी और गुड़ खया था। फिर दूसरा बोला मैंनें तो दाल-भात खाया। एक बोला मैंनें तो कल खाना ही नहीं खाया। एक बच्चे ने तो लंगर की दाल-रोटी खाई थी। सब बच्चें अपने-अपने घर के बने खाने बता रहे थे।

यह हम सब जानते है, कि अलग-अलग राज्य के लोगों के रहन-सहन और कपड़े का पहनावा अलग-अलग होता है। इसी तरह सभी का खाना भी अलग–अलग होता है। कुछ मांसाहारी, कुछ शाकाहारी होते हैं। आजकल कुछ लोग चाइनीज फ़ूड भी पसंद करते हैं, जैसे नूडल, पास्ता और बर्गर रोल आदि हैं।

बहुत से लोगों को नमकीन खाना पसंद आता है, तो बहुत से मीठे खाने के शौकीन होते हैं। कुछ लोग रात के खाने के बाद मीठा अवश्य खाते है, चाहे वह लड्डू हो या गुड़ या फिर आइसक्रीम हो उन्हें खानी जरुरी है। अनाज के उपयोग को देखते हुए भारत में गेंहूँ और चावल का सेवन सबसे अधिक किया जाता है। साग-सब्जी की बात करे तो अधिकांश लोग हरी सब्जी और दाल पसंद करते हैं। कुछ राज्यों में चावल को मांस-मछली के साथ खाते हैं।

समुद्र के पास रहने वाले लोग समुद्री खाने पर अधिक निर्भर होते हैं, जो वे पसंद भी करते हैं। इसी तरह विदेश में रहने वाले लोगों का अपना-अपना मनपसंद खाना होता है। चाहे वह शाकाहारी हों या फिर मांसाहारी।